今日の昼、ずっと気になってた大学近くのそば屋に行った。田舎そば。 これがスマッシュヒット。 以前の日記に書いた定山渓のそば屋に匹敵、いやそれ以上かもしれない。 つゆやそば自体はもちろん、そば湯まで美味い。 そば湯ってそばの茹で汁だと思ってたが…
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